Kapusta biała to nie tylko popularny składnik surówek i potraw, ale także prawdziwy skarb zdrowotny, który zasługuje na naszą uwagę. Charakteryzuje się niskokalorycznością oraz bogactwem składników odżywczych, takich jak witamina C, błonnik, potas, wapń i żelazo, które wspierają nasze zdrowie na wiele sposobów. Regularne spożywanie tej warzywnej perełki może poprawić kondycję nie tylko włosów i skóry, ale także wspierać nasz układ odpornościowy oraz ułatwiać trawienie. Co więcej, kapusta biała ma swoje miejsce w diecie osób dbających o linię, a jej właściwości przeciwnowotworowe mogą pomóc w profilaktyce poważnych chorób. Warto przyjrzeć się bliżej temu zielonemu warzywu i odkryć, jak wiele korzyści może nam przynieść.
Kapusta biała – właściwości zdrowotne
Kapusta biała to warzywo niskokaloryczne, idealne dla osób dbających o linię. To także bogate źródło witaminy C, błonnika, potasu, wapnia i żelaza, które są niezbędne dla dobrego samopoczucia.
Dzięki wysokiej zawartości błonnika kapusta biała wspiera prawidłowe trawienie. Witamina C, znana ze swoich właściwości antyoksydacyjnych, wzmacnia odporność. Potas korzystnie wpływa na pracę serca, a związki siarkowe, takie jak sulforafan, mogą mieć działanie przeciwnowotworowe.
Regularne spożywanie kapusty białej pozytywnie wpływa na włosy, skórę i paznokcie. Dodatkowo, wzmacnia system odpornościowy, wykazując działanie antybakteryjne i przeciwwirusowe. Kapusta biała reguluje pracę jelit i pomaga w walce z zaparciami, co jest kluczowe dla prawidłowego trawienia.
Kapusta biała, dzięki właściwościom antybakteryjnym i przeciwwirusowym, wspiera budowanie odporności. Szczególnie polecana jest w okresie przeziębień i grypy. Witamina C dodatkowo wzmacnia organizm, dlatego warto włączyć kapustę białą do diety.
Jakie są korzyści zdrowotne spożywania białej kapusty?
Biała kapusta to prawdziwy skarb dla naszego zdrowia! Jej regularne spożywanie może znacząco przyczynić się do profilaktyki chorób nowotworowych, zmniejszając ryzyko wystąpienia raka piersi, okrężnicy, a nawet płuc. To wszystko dzięki zawartości glukozynolanów – naturalnych związków o udowodnionym działaniu przeciwnowotworowym.
Włączenie białej kapusty do diety pomaga obniżyć ryzyko nadciśnienia i wspiera prawidłowe funkcjonowanie serca. Jest ona bogatym źródłem potasu, niezwykle istotnego minerału dla naszego organizmu.
Co więcej, witamina C, której w kapuście nie brakuje, doskonale wzmacnia odporność. Dlatego warto sięgać po to warzywo – jest nie tylko smaczne, ale przede wszystkim bardzo korzystne dla zdrowia.
Jak kapusta biała wpływa na układ odpornościowy?
Biała kapusta to prawdziwy skarb dla twojej odporności, a to nie tylko zasługa witaminy C, którą obficie zawiera. Posiada ona bowiem również właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, stanowiąc naturalną tarczę ochronną dla organizmu. Regularne spożywanie kapusty, zwłaszcza w okresie zwiększonej podatności na infekcje, to doskonały sposób na wzmocnienie układu odpornościowego. Co więcej, sok wyciśnięty z tego warzywa może wspomagać leczenie wrzodów żołądka, co również pośrednio przyczynia się do poprawy ogólnej odporności organizmu.
Wartości odżywcze białej kapusty
Biała kapusta to niskokaloryczny skarb – zaledwie 38 kcal w 100 gramach, co czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Oprócz niskiej kaloryczności, kapusta jest bogatym źródłem witaminy C, dostarczając aż 36 mg na 100 g. Witamina C wzmacnia odporność organizmu.
Ponadto, kapusta obfituje w cenne minerały. W 100-gramowej porcji znajdziemy:
- wapń (40 mg),
- żelazo (0,47 mg),
- potas (170 mg),
- magnez (12 mg).
Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu (IG=15) i niskiemu ładunkowi glikemicznemu (ŁG=1,1), kapusta jest doskonałym wyborem dla osób, które kontrolują poziom cukru we krwi.
Działanie przeciwnowotworowe kapusty białej
Kapusta biała jest powszechnie doceniana za swoje walory, a także wykazuje działanie przeciwnowotworowe. Sekret tkwi w glukozynolanach i sulforafanie, które zawiera.
Regularne włączanie kapusty do jadłospisu może znacząco obniżyć prawdopodobieństwo wystąpienia niektórych nowotworów, takich jak rak piersi, jelita grubego czy płuc.
Już niewielka ilość, bo zaledwie dwie, trzy łyżki, spożywane około czterech razy w tygodniu, w dowolnej formie, mogą przynieść wymierne korzyści. Warto więc rozważyć jej regularną obecność w naszym menu.
Artykuł powstał na podstawie publikacji znajdującej się na Właściwości zdrowotne kapusty białej – wpływ na organizm i dieta.
Najnowsze komentarze